Não é de hoje que as hamburguerias ganharam o coração dos brasileiros. E agora os apaixonados por um bom hambúrguer que visitarem o Aeroporto de Congonhas, localizado na Zona Sul da cidade de São Paulo, poderão desfrutar das deliciosas opções do cardápio da Spark Burguer & Co.
Com uma identidade visual única, jovem e dinâmica, o local tem um ambiente alegre onde os clientes se sentem acolhidos a qualquer hora do dia, para consumir não só hambúrguer, mas também opções mais leves para o café da manhã e da tarde.
Os produtos são feitos com ingredientes nacionais e o carro-chef é o Smash Burger, feito com blend especial de carnes de altíssima qualidade e pão brioche fresco. Entre as opções, está também o sanduíche de frango saboroso, com sobrecoxa fresca desossada e molhos feitos na casa.
Os veganos também terão espaço garantido com o Burger do Futuro e o lanche com salsicha vegana. Para consumo rápido, direto do Grab’n Go (ou seja, para levar), as opções são saladas, wraps, salada de frutas, overnight oat e pudim de chia. Entre as sobremesas, especialmente selecionadas, estão donuts, muffins e bolos de pote, além de banoffee (minha sobremesa favorita!).
O cardápio é assinado pelos chefs Andrea Tinoco e Pedro Machado. Andrea é proprietária do Buffet Andrea Tinoco, famoso na cidade do Rio de Janeiro por grandes festas e eventos. Além disso, é chef dos restaurantes Pato com Laranja, com unidades em Ipanema e o mais novo deles, na Lagoa, no complexo Lagoon, é também responsável pela operação dos restaurantes no Clube Paissandu e Clube dos Caiçaras. Pedro Machado é chef de cozinha com passagens por diversas cozinhas e especialista em hambúrguer, inclusive com experiências nos EUA, Japão e China.
O projeto foi desenvolvido por um grupo de investidores com o objetivo de tornar-se referência de espaço e alimentação, com possibilidade de expansão para outros lugares da cidade. A hamburgueria está localizada no piso inferior (desembarque), ao lado das escadas rolantes e da entrada do estacionamento. Está aberta todos os dias, das 8h às 23h, e tem capacidade para atender 80 pessoas sentadas.
Eu já fiquei com água na boca e vocês???
Release Spark Burger & Co.
